2020. szeptember 25. péntekEufrozina, Kende
Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

Pénteken kezdődik a GastroPan: pék-, cukrász- és vendéglátóipari kiállítás

2012. március 20. 09:33, utolsó frissítés: 11:42

Pénteken kezdődik és vasárnapig tart a GastroPan Expo Nemzetközi - pék-, cukrász- és vendéglátóipari kiállítás Marosvásárhelyen (Helyszín: Hotel President, Dózsa György u. 231.), ahol az érdeklődők megtekinthetik a cukor-, csokoládé-, gyümölcs- és zöldségszobrászat mesterfogásait, elsajátíthatják a legújabb berendezéseken alapuló főzőtechnikákat és láthatják, hogyan készülnek marcipánból lenyűgöző művészi alkotások.

Az élő bemutatók mellett számos nemzetközi versenyt is szerveznek. A kiállítás első napja a pékszakmáé lesz, ekkor rendezik meg az Év Kenyere 2012 versenyt, ahol ország legjobb szakemberei mérik össze tudásukat. A szombati nap a cukrász szakma bemutatkozásáról szól, a mesterek az Év Fagylaltja és az Év Tortája címek elnyeréséért versengnek. Vasárnap a gasztronómiáé lesz a főszerep, akkor szervezik meg ugyanis a GastroPan hidegtál kupát.

A rendezvény részletes programja:

Március 23., péntek:
08:00 - 09:30 - Pék versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 – Kiállítás megnyitása a látogatók számára;
10:30 - Az esemény hivatalos megnyitója a szervezők, meghívottak, látogatók, kiállítók, a sajtó, TV és a szakmabeli szövetségek vezetői jelenlétében;
10:00 - 18:00 - Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;
15:00 - A GastroPan szakmai verseny Pék kategóriájának díjátadó ünnepsége;
18:00 - A kiállítás zárása;

Március 24., szombat:
08:00 - 09:30 - A cukrász és fagylalt versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 - A kiállítás megnyitása a látogatók számára;
11,00 - IBA München Kiállítás sajtótájékoztatója.
10:00 - 18:00 - Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet stb;
10:00 - 14:00 - A Cukrász és Fagylalt kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,
16:00 - A GastroPan szakmai verseny cukrász és fagylalt kategóriájának díjátadó ünnepsége
18:00 - A kiállítás zárása a látogatók számára;

Március 25., vasárnap:

08:00 - 09:30 – Gasztronómiai versenykategóriába benevezett termékek bemutatása;
10:00 - A kiállítás megnyitása a látogatók számára;
10:00 - 18:00 - - Sütőipari termékek készítése: cukrászati díszítőelemek, karamellből, marcipánból, mézeskalácsból készített művészi alkotások. Főzőbemutatók, gyümölcs és zöldségszobrászat; koktélkészítés kóstolóval; modern főzőtechnológia, jégkrém és fagylaltbemutatók, csokoládé művészet;
10:00 - 12:00 - A Gasztronómiai kategóriai verseny termékeinek értékelése és díjazása,
14:00 - A GastroPan szakmai versenyek gasztronómiai kategóriájának díjátadó ünnepsége, valamint ez alkalommal díjazódnak a legsikerültebb gyümölcs - zöldség alkotások is.
17:00 - A kiállítás zárása a látogatók számára. (közlemény)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS