2024. április 18. csütörtök
Kolozsvár >> Más város
Hajnali hírlevél >> Feliratkozás

Mókussült, természetvédelmi célból

2008. október 31. 12:24, utolsó frissítés: 12:24

Mókussülttel is szolgált egy étterem Nagy-Britanniában, méghozzá a rágcsálókat védő megfontolásból. Az étlapon kizárólag szürke mókus szerepel, ezzel pedig a vörös mókust szeretnék megmenteni a kihalástól.


A szürkemókus a 19. században érkezett Amerikából brit földre, és magával hozta a mókushimlőt, amelyre immunis. Ám az európai vörös mókusra nézve halálos a betegség, így a szürke rágcsáló hamarosan megfertőzte a szürke a vörös rokonságot és túlsúlyba került.

Nemrég azonban kiderült, hogy már a vörös mókusok között is akad, amelyik védetté vált a vírussal szemben, így lefújták a szigetországban a vörös mókusok megmentésére hirdetett hadjáratot. A devoni vendéglős ennek ellenére folytatja a szürkék ritkítását - nem csak sült mókust, hanem mókusfasírtot és mókusbecsináltat is kínál.

"Pár vendég fintorog a mókusmenü láttán, pedig nagyon jó az állat húsa. Sohasem tennék borzalmat az étlapomra" - mondta a devoni vendéglős a Daily Telegraph című brit lapnak. (mti)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS