2022. október 1. szombatMalvin
Kolozsvár >> Más város
Hajnali hírlevél >> Feliratkozás

Ágra akasztott finomság: levédik a mikóújfalusi rakottágat

2008. szeptember 26. 11:10, utolsó frissítés: 11:10

Levédeti a rakottágat, a mikóújfalusi falunapokon és különböző rendezvényeken nagy sikernek örvendő csemegét a Kovászna megyei település önkormányzata. Az évszázados konyhaművészeti hagyománynak számító receptek tulajdonosai a mikóújfalusi asszonyok, így a márkatulajdonos Mikóújfalu községe lesz.


Nyáguly Vilmos polgármester elmondta: meg is tették az első lépéseket a hazai Állami Védjegy- és Márkavédelmi Hivatal megyei kirendeltségénél. A rakottág a következőképpen készül: ágas kis fára felaggatják a csörögetésztából készített, derelyemetszővel felvágott, napraforgóolajban vagy zsírban megsütött recés szalagokat, és szokás szerint vaníliás cukorporral „behavazzák." (háromszék)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS