2019. szeptember 21. szombatMáté, Mirella
Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

Háncszsákokon termesztik a gombát

2007. augusztus 01. 10:07, utolsó frissítés: 10:57

Leleményes vállalkozásba kezdett a Bacău megyei Oneşti-en élő Elena és Vivian Oancea házaspár: az egykori petrokémiai platform területén, ahol régebb varroda működött, a polcokon, szalmával töltött háncszsákok felületén pleurotus gombát termesztenek, amelynek kilogrammja a hazai piacon három dollárért kel el.

“Hollandiában értékesítenénk az árut" - mondja Vivian Oancea vállalkozó. Hozzáteszi, a külföldi vásárlók a pleurotusért, a laskagombával kereshető összeg több mint az ötszörösét, akár tizenöt eurót is kifizetnek.

A vállalkozó házaspár az illatos gomba termesztésével próbálkozna: “Illatosnak mondják, mert mikor teljesen kifejlődik, ez a gomba különös aromát áraszt." - magyaráz Vivian Oancea. Elmondja, ezt a gombát az Egyesült Államokban porrá őrölve, akár kétszáz dollárért is értékesíthetik majd, hiszen ott elterjedt a használata: szinte nincs vendéglő, amelynek konyháján ne használnák az ételek ízesítésére.

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS