2017. november 24. péntekEmma
Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

Kolbászból volt a kerítés a hétvégén Sepsiszentgyörgyön

2017. október 29. 14:47, utolsó frissítés: 14:50

Csábító illatok, hagyományos és innovatív recepttel készített kolbászok, különleges asztali díszek, összetartó csapatok, jó hangulat és zenebona jellemezte a hétvégi 15. Háromszéki Kolbászparádé és Káposztafesztivált a hétvégén. A Sepsiszentgyörgy főterén megszervezett szombati kolbásztöltő versenyre 72 csapat nevezett be, a vasárnapi káposztafőző versenyen pedig 12 csapat mérte össze tudását.

fotó: Codra Botond

fotó: Codra Botond


A civil szervezetek, a megye helyi önkormányzatainak csapatai, anyaországi önkormányzatok képviselői, vadászati egyesületek, baráti társaságok, intézmények és politikai pártok csapatai egyaránt kitettek magukért. Nemcsak a zsűrinek leadott, illendően tálalt ötven centis nyers kolbász elkészítésébe adták bele lelküket és tudásukat, hanem az asztaldíszítésnél is kiválóan teljesítettek: volt káposzta alapú sünkolbász, kolbászból font kerítés, szalonnából készített és kolbászkarikákkal fedett kisházikó, kolbász gémeskút, kolbász-vár, de még a gőzölgő kommandói kisvonat is kolbászrönköket szállított. A csapatok a finom házi falatok, a hagymakarikás zsíros kenyér, a vaddisznó szalámi és kolbász mellé, vagy a nagymama receptje alapján elkészített kolbászok és tepertős pogácsák mellé természetesen frissítő pálinkát is kínáltak. (közlemény)

fotó: Kocsi B. János

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS