2019. február 18. hétfőBernadett
-2°Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

Hungarikum lett az Egri Bikavér és a tiszai halászlé is

2017. március 22. 09:18, utolsó frissítés: 09:46

A Hungarikum Bizottság a hungarikumok sorába emelte az Egri Bikavért, a Kodály-módszert, a magyar pásztor- és vadászkutya fajtákat, valamint a tiszai halászlét; a Magyar Értéktár újabb kilenc értékkel bővült - a döntést Fazekas Sándor magyar földművelésügyi miniszter jelentette be kedden Egerben a bizottság ülése után.

A tárcavezető felidézte, hogy 81 éve ugyanezen a napon jött létre az Egri borvidék, mint jogilag önálló bortermő terület Darányi Kálmán földművelésügyi miniszter döntése alapján.

Fazekas Sándor ismertette a bizottság további döntéseit is. Kedden a Hungarikumok Gyűjteményébe került a Kodály-módszer, Kodály Zoltán népzenei hagyományokat megőrző, továbbadó, dokumentáló és oktató zenepedagógiai rendszere.

Gazdagítják a gyűjteményt immár a magyar tájhoz tartozó, évszázados tenyésztői munka eredményei, a magyar pásztor- és vadászkutyafajták. Új hungarikum a jellegzetes Tisza-menti étel, az alapanyagok tekintetében az ősi halászkultúrát őrző tiszai halászlé is.

A Magyar Értéktárba számos erdélyi vonatkozású érték is bekerült, ezekről bővebben itt írtunk.

A Magyar Értéktárba vette fel a bizottság az a magyar gulyáslevest, mint világszerte ismert népi eredetű ételt, és az ősi magyar fegyvernemet, a Magyar Huszárt is. Az értéktárba a honfoglalásra emlékeztető egyedi műalkotás, a Feszty-Körkép, a Csabai Kolbászfesztivál, mint az ország meghatározó gasztronómiai rendezvénye; és Dr. Bakonyi Károly szőlőnemesítő életműve is bekerült.

A Hungarikumok Gyűjteményébe így már 64 érték tartozik, a Magyar Értéktár pedig 152 tagúra bővült. (mti, hírszerk.)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS