2018. aug. 15. szerdaMária
25°Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

A világ első koktélját ötezer éve keverték Mezopotámiában

2009. április 07. 09:26, utolsó frissítés: 09:26

A világ legelső koktélpartiját ötezer éve tarthatták Mezopotámiában - állítják amerikai kutatók. A Pennsylvaniai Egyetem kutatói Patrick McGregor professzorral az élen a keleti és nyugati szőlészet-borászat kialakulását vizsgálták - olvasható az Archaeologica című régészeti hírportálon.

A kutatók a Tigris-folyó térségében olyan agyagedényekre bukkantak, amelyekben a szőlő erjedésekor képződő borkősav nyomait fedezték fel. Az edényekben megtalálták a méz, az almalé, valamint az árpasör nyomait is - ezek lehettek a legkorábbi koktélok összetevői.

Toscana déli részén is vegyelemzésnek vetettek alá a pennsylvaniai kutatók etruszk cserépedényeket, és kiderült, Itáliában is ismert volt az ősi koktél receptje. Ebből arra következtettek, hogy a szőlészet és a borászat Etruriában a görögök megjelenése előtt alakult ki. (mti)

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS