Sörteszt május elsejére: az Igazi Csíki annyira rossz, hogy az már jó?
szerk. 2015. május 01. 12:00, utolsó frissítés: 12:00Hétféle sört kóstolgattunk, és hát érdekes lett az eredmény.
Te is tébláboltál már a kisboltban a hűtő előtt, azon gondolkodva, hogy melyik sört is kellene megvedd ahhoz, hogy tökéletes legyen a május elsejéd? Nem? Nos, én igen. Ezért készítettünk egy sörtesztet, hogy eldöntsük melyik lenne a megfelelő választás. Speciális figyelemmel az Igazi Csíki sörre, hogy végre kiderüljön:
tényleg jobb íze van a sörnek, ha magyarul írnak a címkéjén?
A tesztnek két fázisa volt, az egyikben tudták a tesztelők, hogy milyen sört isznak, a másikban nem. Az első esetben előbb Ursust kínáltunk az Igazi Csíki mellé, majd Ciucot. A tesztelőknek pedig páronként ki kellett választaniuk, hogy melyik az Igazi Csíki, és értékeljék a minőségét.
Ezen a próbán öten vettek részt - kezdők és haladók egyaránt voltak, de fontos megjegyezni, hogy mindenki ivott már korábban mindegyik sörből, amit kóstolt -, így összesen tíz hasonlítás történt. Az eredmény 40 százalékos volt, ami azt jelenti, hogy csak négyen találták el helyesen, hogy mit isznak, ami szerintem nem túl fényes.
Az egyetlen tesztelő, aki mindkét esetben helyesen tippelte meg az Igazi Csíkit, az Pista volt, így már ekkor eléggé határozottan úgy tűnt, hogy
nincs semmi olyan egyedi karaktere az Igazi Csíkinek, amitől könnyen meg lehetne különböztetni a többitől.
A második körben már csak egyszerűen egymáshoz kellett hasonlítani a sorra felkínált söröket, természetesen továbbra sem tudták, hogy mit isznak. Viszont a négy tesztelőnek ezúttal nem kellett kitalálnia, hogy mit iszik: egyszerűen szöveggel és pontszámmal kellett minősítenie az ízt.
Az objektivitás szempontjából fontos megjegyezni, hogy az Igazi Csíkit az utolsók között szolgáltuk fel, így az alanyok ízlelőbimbói már elég rendesen össze voltak zavarodva, ami meglátszhat az eredményen is.
1. Ursus
Kissé zavar az utóíze, de a miccs ízéhez menne. (Főcze)
Nem elég szénsavas és nem elég keserű. Fanyar ízt éreztem benne. (Árpi)
2. Ciuc
Éppen cukrot evett ló nyála és a székely források zamata keveredik. Túl lágy az íze, nem marad nyoma, még a cigivel sem az igazi. (Árpi)
Alkoholt érzek rajta? (Előd)
3. Neumarkt
Hidegrázás környékezett az első korty után, ez a második kortyot követően sem változott. Ez valami nagyon olcsó sör lehet, csak végszükség esetén innám meg. (Pista)
Kellemesen kesernyés, kiegyensúlyozott az íze, nem érződik rajta az alkohol. Egész esti kocsmázásra alkalmas, meg lehet inni belőle 3-4-et is. (Melinda)
Nem dobnám magam érte a tűzbe, de rendben van. (Főcze)
4. Ciucaş
Nagyon rossz az utóíze, kellemetlen, rosszul érlelték. (Főcze)
Jellegtelen ízű, amire lenyeltem már el is felejtettem az ízét. (Melinda)
5. Noroc
Nagyon édes, elkapott tőle a hidegrázás. (Pista)
Júj, ez annyira borzasztó, mintha kölni vizet kevertek volna bele. Amit még borzasztóbbá tesz az a szubtilis kozmás mellékíz és egy megmagyarázhatatlan savanyúság. Ez volt életem legrosszabb söre. (Melinda)
Hazai ízek. (Árpi)
6. Igazi Csíki
Annyira rossz, hogy már jó. (Pista)
Először a széndioxid-tartalma tűnik fel, ezért már-már azt gyanítaná az ember, hogy szódabikarbónát adtak hozzá. Nem különösebben karakteres az ízé, ami elütne a többi sörtől. Édeskés az utóíze. (Melinda)
Nagyon kellemetlen az utóíze, de most már kezdek berúgni. (Árpi)
7. Timişoreana
Fémes íze van, agyrohasztó, mintha egy vízcsapból szívtam volna ki a rozsdalevet, nagyon rossz. (Pista)
Átlagos. Nem vált ki erős érzéseket, sem pozitív, sem negatív irányba. (Melinda)
Teljesen átlagos. (Árpi)