2020. január 19. vasárnapSára, Márió
Kolozsvár >> Más város
kolozsvári események >> Más város

Teszt: melyik a legjobb vaj?

szerk. 2009. október 29. 14:51, utolsó frissítés: 2009. október 30. 09:55

A szerkesztőségünk napi anyagcseréjének nyugalmát feláldozva 12, hazai gyártású vajat tesztelt, hogy megtudjuk mit érdemes a kenyérre kenni.


Már rég terveztük ezt az összehasonlítást, de tegnap végre sikerült lecsúsztassunk 12 vajmintát a torkunkon. Vaj van a füled mögött! meg Cirmos cica haj, hová lett a vaj? felkiáltásokkal viccelődtünk evés előtt, utána már nem volt kedvünk hasonló poénokhoz: annyira jól csúszott minden az emésztőcsatornánk bugyraiban, hogy az már fájt.

Kis kifli-karikákra kentük a vajakat, majd a tesztalanyok vették a fáradtságot, hogy mindegyiket végigkóstolják. Sipi, Melinda, Noémi és Előd 1-től 5-ig pontozták a két kategóriába sorolt vajakat (magas- és közepes-zsírtartalmú), majd Laci a pontok összesítése után rangsorolta őket.


Magas zsírtartalmú vajak


1. Lacto Food - 16 pont



Noémi: jól összeolvad a kenyér ízével, egészen természetes, a házivajjal azonban legfeljebb távoli köszönőviszonyban áll - 4 pont
Melinda: úúúúúúú, de finom. Ez maga a vajak királya. Annyira jó, hogy libabőrös lettem tőle. Alig tudtam elnyelni az elismerő hümmögést, ugyanis a többi tesztelő befolyásolása kerülendő. Éljen a fair play, s még kérek, és ezentúl ezen fogok élni. Ezt a vajat ki kellene lőni az űrbe, a Földről tudni kell, hogy ezt a vajat a hátán hordja - 5 pont
Sipi: krémes, testes, zsíros, vajszerű íz - 4 pont
Előd: mintha ízetlenebb lenne, az állaga viszont jobb, sűrűbb. Az első falatok után előjön a tejíz - 3 pont


2. La Dorna - 11 pont



Noémi: hideg íz, mintha folyékony vizet ennék - 1 pont
Melinda: hát nem rossz, előbb enyhén burduf-túró ízű, de amint tovább rágtam, átütött a vajíz - 4 pont
Sipi: enyhén sós (vagy avas?) íz, nem igazán vajszerű. Leginkább vajkrémhez hasonlít - 2 pont
Előd: zsíros állag, de kellemes, enyhén sós íz - 4 pont


3. Milli - 10 pont



Noémi: ez nem is vaj, csak vajutánzat - 1 pont
Melinda: ez sem rossz, viszont eléggé semmitmondó az íze. Igazából se íze, se bűze, de finom kenyéren elmegy - 4 pont
Sipi: újabb, vajkrém fele tendáló termék, mely azonban eléggé zsíros - 3 pont
Előd: kesernyés, ez inkább túróra emlékeztet, mint tejre - 2 pont


4. Prodlacta - 9 pont



Noémi: a szaga sokat ígér, de kár megkóstolni, közelebb áll a margarinhoz - 1 pont
Melinda: ez még átütőbb túrószagú, mint az 1-es. De inkább víz, mint vajízű. Meg vagyok győződve, hogy hatékonyan elhallgattathatja az ajtócsikorgást - 3 pont
Sipi: leginkább íztelen. Ha muszáj lenne meghatároznom mit éreznek az ízlelőbimbóim, ismét az avas kifejezés jut eszembe. Nem zsíros - 2 pont
Előd: az 1. után a legjobb, ízben egy bimbónyit elmarad, de az állaga jobb - 3 pont


Alacsony zsírtartalmú vajak:


1. Paco - 13 pont



Noémi: ennyire fehér csak az a vaj tud lenni, ami nem is vaj, ráadásul vízízű – 2 pont
Melinda: tejföl vagy vajkrém ízű, B kategóriás vajnak nem rossz. Elég rosszul tettük, hogy a magas zsírtartalmú vajakat teszteltük előbb, mert ezek a margarin állagú és színű vajak vizet sem vihetnek az előző kategóriában levőknek - 3 pont
Sipi: nyamm. Sós, de nem avas, vajszerű, mégis könnyed. Közepesen zsíros - 5 pont
Előd: mi ez? Hm. Második nekifutásra nem is rossz, mintha tejföl és könnyű vajkrém keveredése lenne - 3 pont


2. Natura - 11 pont



Noémi: hasonlít a Covalact ízére. Ha már nem vaj, legalább ne próbálnák meg rekonstruálni az ízét - 2 pont
Melinda: hmmm, nagyon jó, bár kissé vizenyős az állaga. Viszont hiányzik belőle az a je ne sais quoi, ami egyedivé teszi - 3 pont
Sipi: mintha enyhe rozsdaíze lenne... egészen különleges. Összességében kibírható - 3 pont
Előd: elsőre túróízű, de utána kellemessé válik. Későn érő típus - 3 pont


3. Albalact - 9 pont



Noémi: kevésbé ipari íz, mint a többi – 3 pont
Melinda: margarin-szagú, enyhén tejpor illat keveredik benne. Megrágva a szappant juttatja eszembe - 2 pont
Sipi: Laci meg akar mérgezni - 1 pont
Előd: na, ez egészen vajszerű, vagy csak az ízlelőbimbóim mondták fel a szolgálatot - 3 pont


4. Del - 8 pont



Noémi: eddig a legjobb az utánzatok kategóriában – 4 pont
Melinda: elsöprő tejporízű. Egyéb semmi. Mondjon le! - 1 pont
Sipi: az íztelen kifli íze magasan a vaj fölé csúcsosodik. Ez sem semmi... - 1 pont
Előd: nagyon furcsa, parfümre emlékeztető mellékíze van, ezt leszámítva pedig tejízű - 2 pont


5. Covalact - 7 pont



Noémi: legalább törekedtek belőle vajízet kihozni. Nem jött össze. Émelygős - 1 pont
Melinda: hááát, nem rossz, talán még ez a legjobb B kategóriás vaj eddig. Viszont valahogy a fejőcsarnokot juttatja eszembe: kimondottan érződik rajta, hogy a tejet iparilag dolgozták fel - 3 pont
Sipi: “öblíts” - hangzik el mellettem. Öblítek, mert ennek az 1-es is túl nagylelkű - 1 pont
Előd: hát ennek köze nincs a vajhoz, de legalább nincs rossz íze - 2 pont


5. Lacto Food - 7 pont



Noémi: a legjellegtelenebb versenyző, de legalább nem rossz ízű - 2 pont
Melinda:remek kenyéren, amúgy nincs markáns íze - 2 pont
Sipi: újabb “semmi különös” fíling, de elbírható - 2 pont
Előd: ennek semmi, de semmi íze nincs, jobban csúszik tőle a kenyér - 1 pont


7. Napolact- 6 pont



Noémi: megintcsak folyékony víz, fehér festékkel – 1 pont
Melinda: azt hiszem, hogy telítődtek a vajízleőbimbóim, mert már csak annyit tudok mondani: hála, hogy csúszik, így legalább le tudom nyelni - 2 pont
Sipi: semmilyen, de nem rossz - 2 pont
Előd: eddig ez hasonlít a legkevésbé a vajhoz, engem kifejezetten a klasszikus kifli-szána duettre emlékeztet - 1 pont


8. Big Panda - 4 pont



Noémi: kesernyés mellékíze van. Csak régi vagy ennyire rossz? - 1 pont
Melinda: hú, hát ez kiköpött tehén. Azazhogy tehénszagú. Na, ez levizsgázott - 1 pont
Sipi: mintha túlvizezték volna... alig van valami íze - 1 pont
Előd: ez borzasztó. Állagában furcsa, sárgás zsírbogok vannak benne, ízben olyan, mintha avas lenne, ráadásul kesernyés - 1 pont

Noémi megjegyzése: ebben a kategóriában egyiknek sem volt igazi vajszíne – az ugyanis nem hófehér.

Ha tetszett a cikk, lájkold a Transindexet!

ÉletmódRSS